30 mars 2010

Petits pâtés vietnamiens au crabe                                                               Ingrédients : 10 g de champignons parfumés 1 cuillère à soupe de nuöc mam 1/2 cuillère à café de purée de piments aux aromates 2 oeufs 60 g de gingembre frais 1 oignon moyen 1 gousse d'ail 1... [Lire la suite]
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30 mars 2010

Poulet caramel-cajou Les ingrédients (pour 2) 2 blancs de poulet1 petit sachet de noix de cajou2 petits oignonsdes cebettesde la sauce sojadu mielde la farinedu vinaigre de vin de l’huile Tout d’abord découpez le poulet en petits cubes, émincez les oignons, chauffez 1 cuillère d’huile dans une cocotte.Quand l’huile est chaude, ajoutez 2 cuillères à soupe de miel, et faites légèrement caraméliser.Versez le poulet et les oignons, et quand au bout de quelques minutes les morceaux sont bien... [Lire la suite]
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